O que faz um forno elétrico parar de assar bem
Causas mais comuns
Quase todo forno elétrico aquece com resistências, uma na parte de cima e outra embaixo. Quando uma delas queima, o forno ainda esquenta, mas a comida doura de um lado só ou demora muito mais. Em muitos casos dá para ver a falha: a resistência fica com bolha, trinca ou mancha clara.
Temperatura errada aponta para termostato ou sensor. O forno marca 200 graus e assa como se estivesse a 150, ou passa do ponto e queima a receita. Se o aparelho nem liga, a causa pode ser a chave seletora, o timer, que em vários modelos corta a energia quando fica parado, ou o fusível térmico, peça de segurança que abre quando o forno superaquece. Nos modelos com convecção, um ventilador barulhento ou parado deixa o calor mal distribuído.
Disjuntor que desarma merece atenção. O forno puxa bastante corrente, e uma resistência em curto ou um fio com a capa derretida pode derrubar o circuito.
Quando vale consertar
Resistência, termostato, chave seletora e timer têm preço acessível e costumam compensar. No forno de embutir, o reparo quase sempre é a melhor escolha, porque a troca envolve o nicho do móvel e a instalação elétrica. No modelo simples de bancada, o técnico compara o valor do serviço com o preço de um novo antes de seguir.
Como é a visita
A visita e o orçamento não têm custo. O técnico mede as resistências, confere a tensão na tomada e compara a temperatura real com a indicada no painel. O valor sai na hora. No forno de embutir, deixe o acesso ao móvel livre e o aparelho frio. Se notar cheiro de queimado ou fio escurecido, desligue o disjuntor e não use até a avaliação.
Depois do reparo, o forno aquece com o técnico ainda no local, para confirmar que a temperatura bate com o painel. Se o serviço pedir bancada, o aparelho pode ir para a oficina, sempre com seu aval.
